Topfenküchlein mit Erdbeereis
Topfen ist vielseitig einsetzbar und passt zu Obst, ist die Basis in vielen Dips und Aufstrichen, Strudel, Knödel, Schmarren und zahlreichen Süßgebäcken.
Cobbler mit Apfel, Beeren und Kokos
Cobbler ist eine traditionelle Süßspeise, die in der britisch-amerikanischen Kolonialzeit entstanden ist und heute als Dessert gereicht wird.
Schaumomelette mit Erdbeeren
Fluffiger Teig, der auf der Zunge zergeht, fruchtige Erdbeeren und leckere Creme.
Picknick am Muttertag
Wer die überfüllten Lokale und Restaurants am Muttertags-Wochenende gern meiden möchte, könnte die Mama doch mit einem Ausflug überraschen und dort zufällig einen schön befüllten Picknickkorb mitnehmen.
Kärntner Reindling
Ich habe zu Ostern meinen ersten Reindling gebacken. Da er so extrem saftig und flaumig war, will ich euch dieses gelingsichere Rezept nicht vorenthalten. Der traditionelle Kärntner Reindling wird in einem Topf (einer Reindl) gebacken. Wer kein klassisches Reindl hat,...
Biskuitroulade mit Erdbeerfüllung
Wenn unerwarteter Besuch vor der Tür steht, ist eine Biskuitroulade mit Marmelade schnell gemacht und die wenigen Zutaten hat man in der Regel auch daheim. Meine Biskuitroulade mit Erdbeerfüllung eignet sich auch perfekt für den bevorstehenden Muttertag. Sie ist...
Hähnchen-Burritos mit Avocado
Vor ein paar Monaten habe ich euch mein Lieblings-Tortilla-Rezept verraten. Heute kommt ein weiteres unwiderstehliches Gericht, das euch bestimmt begeistern wird. Zutaten für 3 Personen: 2 Hühnerfilets 2 TL Ajvar 12 Cherry-Tomaten ½ Jungzwiebel 2 reife Avocadosein...
Hühnerfilet im Kräuterteigmantel
Heute gibt es ein bodenständiges Rezept, ganz ohne Schnick-Schnack
Eure Fragen – meine Antworten
Ich habe vor ein paar Wochen eine Fragerunde auf Instagram gestartet. Hier sind die Fragen, die ihr mir am häufigsten gestellt habt: Wie bist du zum Bloggen gekommen? Ich habe den Blog vor 6 Jahren gestartet, weil ich eine Plattform gesucht habe, in der ich meiner...
Ostern mit PLAYMOBIL
Vor großen Feiertagen wie Weihnachten und Ostern befinden sich Eltern regelmäßig in einem Dilemma, was sie den Kindern schenken sollen. Das Geschenk soll natürlich in erster Linie den Kindern gefallen – aber wie steht es um seinen pädagogischen Wert?
