Recipes

„You must offer something good to the body so that the soul wants to live in it.“
Winston Churchill

Cremiger Lachsaufstrich

Cremiger Lachsaufstrich

Ob für ein Picknick, Spieleabend oder Geburtstag, Aufstriche kommen immer gut an bei Gästen. Einer meiner Lieblingsaufstriche ist dieser Lachsaufstrich.

Franzbrötchen alla Lilly

Franzbrötchen alla Lilly

Süße Hefeteilchen mit Zimt und Zucker, ein duftender Kaffee und kein Weckerläuten? Das klingt doch nach einem Wochenende! Um euch dieses zu versüßen, gibt es heute herrlich duftende Franzbrötchen, die sich perfekt für euer Frühstück oder einen Brunch eignen.

Naked Cake mit Mascarponecreme und Früchten

Naked Cake mit Mascarponecreme und Früchten

Naked Cakes sind puristisch, edel und extrem lecker. Die „nackten“ Torten sind der Torten-Trend des Jahres. Die Torte wird naturbelassen serviert und mit Blumen, Früchten oder Ähnlichem dekoriert.

Süße Apfelkrapfen

Süße Apfelkrapfen

Apfelküchli, Apfelkrapfen, gebackene Apfelringe, Apfelradl – viele Namen und noch mehr Rezepte gibt es für dieses Gericht. Apfel im Schlafrock werden die süßen Apfelkrapfen in Österreich genannt.

Burgenländer Kipferl

Burgenländer Kipferl

Die delikaten burgenländischen Kipferl werden im Burgenland auf Hochzeiten gereicht und gerne in der Weihnachtszeit gebacken.

Herzhaftes Bärlauch-Fächerbrot

Herzhaftes Bärlauch-Fächerbrot

Bärlauch ist in der Frühjahrsküche nicht mehr wegzudenken. Ob in der Suppe, Risotto, Pasta oder im Aufstrich – er ist vielseitig einsetzbar. Das herzhafte Lauchgewächs ist reich an Vitamin C, Eisen und enthält ätherische Öle.

Neuer Foodtrend: Buddha Bowl

Neuer Foodtrend: Buddha Bowl

Buddha Bowls sind der neueste Food Trend aus den USA. Dabei handelt es sich um ein Gericht, bei dem verschiedene Zutaten zusammen in einer „Schüssel“ angerichtet werden.

Nusszopf aus dem KitchenAid Cook Processor

Nusszopf aus dem KitchenAid Cook Processor

In der österreichischen Küche ist Germteig nicht wegzudenken. Was wäre der Fasching ohne Krapfen, Ostern ohne eine Pinze, Allerheiligen ohne einen Striezel?

Apfeltorte mit Schneehaube

Apfeltorte mit Schneehaube

Auf der Suche nach einem Kuchenrezept für den heutigen Nachmittagskaffee? Wie wäre es mit einer köstlichen Apfeltorte mit knuspriger Baiserhaube?