„You must offer something good to the body so that the soul wants to live in it.“
Winston Churchill
Heute kommt ein super leichter und schnell gemachter Salat auf den Tisch. Natürlich schmeckt er im Sommer viel besser, da man frisches Gemüse verarbeiten kann. Nichtsdestotrotz ist er zu jeder Zeit köstlich und gehört zu meinen Lieblingssalaten. Mit Brot gereicht,...
Hier kommt ein Rezept für ein Blitzdessert. Vor ca. zehn Jahren hat meine liebe Silke das Dessert zu Weihnachten gemacht und da es mir so gut geschmeckt hat, gibt es die Schoko-Topfennockerl traditionell jedes Jahr am 24. Dezember nach dem üppigen Racletteessen. Das...
Die kleinen Brötchen sind ideal als Häppchen und sind einfach und schnell gemacht, wenn überraschend Gäste kommen. Sie eignen sich auch als Fingerfood für eine Cocktailparty oder einfach als Vorspeise. Sie sind auch eine gute Alternative für Weihnachten statt den...
Fingerfood: klein, fein und einfach gut! In Portionslöffeln, kleinen Gläsern, Schälchen oder auf Servierplatten liebevoll arrangiert, lädt Fingerfood immer wieder zum Probieren ein. Man sollte ca. sechs bis acht Snacks pro Person einrechnen. Wenn es eine längere...
In den letzen Tagen war ich etwas maßlos. Ich habe geschlemmt bis zum Umfallen, deshalb muss heute etwas Gesundes auf den Tisch. Feiner Räucherlachs, säuerlicher Apfel und Salat mit einem schönen Dressing, mmmmhhhh... Endiviensalat hat übrigens einen verhältnismäßig...
Hier habe ich ein tolles Rezept, das man super vorbereiten kann für die Nacht, wenn es wieder heißt: Fünf, vier, drei, zwei, eins: Prosit Neujahr! Natürlich eignet sich die wärmende Suppe auch für das Weihnachtsessen oder einfach für zwischendurch, wenn es draußen...
Spaghetti alla puttanesca ist ein Nudelklassiker aus Süditalien, genauer gesagt aus der italienischen Region Kampanien. Das traditionelle Gericht vereint die ganze Aromenvielfalt des Südens: eine scharf-würzige Tomatensauce, Anchovis, Kapern, Oliven und Olivenöl. Es...
Bei uns weihnachtet es bereits... Die Wohnung wurde geputzt, weihnachtlich dekoriert und die Weihnachtsbäckerei eröffnet. Ja, richtig gehört. Ich habe schon die ersten Weihnachtskekse gebacken. Ich gehöre zur Sorte Mensch, die die Kekse lieber in der Vorweihnachtszeit...
Honig, Zimt und duftende Gewürze - nichts schmeckt mehr nach Weihnachten als Lebkuchen. Mit diesem Rezept wird aus einem einfachen Lebkuchenteig ein saftiger Kokoswürfel, der nach Lebkuchen und Schokolade schmeckt und eure Lieben bestimmt verzaubern wird. Delicious!...
Hier kommt ein Rezept aus der Rubrik wärmende Wintersuppen... Zugegeben, als ich dieses Rezept gelesen habe, dachte ich nicht, das diese Suppe zu meinen Lieblingssuppen gehören könnte. Ich konnte mir nicht vorstellen, dass sie durch die Zugabe von Orangensaft, nicht...
