Im Burgenland gibt es keinen Geburtstag, keine Hochzeit und kein Fest, an dem keine burgenländischen Salzstangerl serviert werden. Fast jeder Haushalt im Burgenland hat Salzstangerl in seinem Back-Repertoire.
Recipes
„You must offer something good to the body so that the soul wants to live in it.“
Winston Churchill
Pochiertes Ei mit Avocado auf Knusperbrot
Ab sofort müsst ihr für euer geliebtes Avocadobrot mit Ei nicht mehr ins Café gehen: Ich haben das Rezept für euch. Ein herrliches Frühstück, das ich mir wirklich oft und gerne am Wochenende mache.
Weihnachtsklassiker: Gebrannte Mandeln
In der Weihnachtszeit dürfen gebrannte Mandeln nicht fehlen. Ich zeige euch heute, wie man gebrannte Mandeln ganz einfach selber machen kann. Sie sind wirklich schnell zubereitet und verbreiten einen wunderbaren Duft im Haus. Hübsch verpackt eignen sie sich auch perfekt als kleine Präsente zu Weihnachten.
Vegetarisches Curry aus roten Linsen
Rote Linsen sind vor allem in der Herbst- und Winterzeit eine beliebte Zutat für Gerichte wie heiße Eintöpfe und Suppen. Sie sättigen und haben sehr viele Ballaststoffe. Rote Linsen sind reich an Vitaminen, Eisen, Folsäure, Magnesium und Nährstoffen.
Gelingsichere Ausstechkekse
Zudem fördert das Kneten, Ausstechen und Verzieren die Feinmotorik der Kinder und ihre Selbständigkeit. Nur durch das Mithelfen und Probieren beim Kochen und Backen lernen Kinder alles Wichtige über den Umgang mit Lebensmitteln, deren Zubereitung und Geschmack.
Süßer Sonntagsstriezel
Ein Striezel gehört zu Allerheiligen wie die Osterpinze zum Osterfest. Dieser saftige Allerheiligenstriezel ist ein wunderschönes Gebäck und gehört zu Allerheiligen unbedingt aufgetischt.
Tortillas mit Huhn und Gemüsesauce
Leichte und einfache Hauptspeise Heute zeige ich euch ein Rezept für eine leichte Hauptspeise, die es im Hause Lillytime seit Jahren gibt. Leckerer Teigfladen mit würzigem Hühnerfilet und einer feurigen Gemüsesauce. Natürlich könnte man auch die Tortillas selber...
Saftiger Kürbiskuchen mit Zimtfrosting
Ob als klassischer Pumpkin Pie, Kürbismuffins, oder Pumpkinrolls – das orangefarbenen Riesengemüse hat gerade Hochsaison. Kein Wunder bei der Sorten- und Variationenvielfalt. Für Kürbiskuchen sind Butternut- und Hokkaido-Kürbisse am besten geeignet.
TV-Snack: Knusprige Pizzastangerl
Ein gemütlicher Abend vorm TV, ein Serienmarathon oder eine Viewing-Party mit Freunden wird erst so richtig gut, wenn auch etwas Köstliches zum Knabbern bereit steht. Mit diesen köstlichen Pizzastangerl wird der Fernsehabend besonders lecker und ihr könnt die Lieblingsserie, oder den neuesten Spielfilm so richtig genießen.
Zwetschkenfleck mit Streusel
Vom Spätsommer bis in den Herbst haben sie Saison: Zwetschgen! Man kann sie pur genießen, einen Kompott daraus machen oder meine Lieblingsvariante: KUCHEN! Zwetschgenfleck ist ein wunderbarer Spätsommerkuchen!