Da Rhabarber perfekt mit Himbeeren harmoniert, gibt es heute zum Saisonstart einen Rhabarberkuchen mit Himbeeren und Baiserhaube.
Osterbrunch mit Tchibo
Es fühlt sich so an, als sei erst Weihnachten gewesen und schon steht der Osterhase vor der Tür. Der Frühling läutet an. Eine unserer Lieblingstraditionen zu Ostern ist der Osterbrunch mit der Familie.
Apfelstrudel
Der österreichische Apfelstrudel ist eine Spezialität, die Dank diesem Rezept nicht mehr nur von Großmüttern gezaubert werden kann.
Ofenkrapfen
Um ohne schlechtes Gewissen genussvoll in die flaumigen Germteigteilchen beißen zu können, habe ich ein fettreduziertes Rezept für euch.
Mohnstriezel mit Streuseln
Saftig leckeres Hefegebäck Ich liebe Mohn - egal ob in Plätzchen, Kuchen oder im Eis. Und Hefegebäck sowieso. Als ich diesen köstlichen Mohnstriezel bei meiner Instagram-Freundin Melisa gesehen habe, musste ich ihn haben. Sie arbeitet für Österreichs größtes...
Feine Walnuss-Zimtherzen
In unserer Backstube gibt es tatsächlich schon ein paar süße Köstlichkeiten. Ein Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten, das auf keinem Keksteller fehlen sollte: feine Walnuss-Zimtherzen mit Marillenfüllung und Vanilleglasur.
Sachergugelhupf
Das Rezept für diesen Gugelhupf stammt aus einem uralten Kochbuch aus dem Jahr 1903, wobei die Kalorienbombe etwas „entschärft“ wurde, indem man Kalorien reduziert hat.
Hefekranz mit Erdbeer-Swirl
Ein wunderbarer Hefezopf, der im Nu gemacht und ein echter Hingucker am Frühstückstisch ist.
Topfenküchlein mit Erdbeereis
Topfen ist vielseitig einsetzbar und passt zu Obst, ist die Basis in vielen Dips und Aufstrichen, Strudel, Knödel, Schmarren und zahlreichen Süßgebäcken.
Cobbler mit Apfel, Beeren und Kokos
Cobbler ist eine traditionelle Süßspeise, die in der britisch-amerikanischen Kolonialzeit entstanden ist und heute als Dessert gereicht wird.