Um ohne schlechtes Gewissen genussvoll in die flaumigen Germteigteilchen beißen zu können, habe ich ein fettreduziertes Rezept für euch.
Mohnstriezel mit Streuseln
Saftig leckeres Hefegebäck Ich liebe Mohn - egal ob in Plätzchen, Kuchen oder im Eis. Und Hefegebäck sowieso. Als ich diesen köstlichen Mohnstriezel bei meiner Instagram-Freundin Melisa gesehen habe, musste ich ihn haben. Sie arbeitet für Österreichs größtes...
Joghurtkrustenbrot
Wenn ihr den Duft von frisch gebackenem Brot in eurer Küche genießen wollt, verrate ich euch heute mein aktuelles Lieblingsrezept.
Zwetschkendatschi mit Streuseln
So schmeckt Spätsommerglück Zwetschken stecken voller Vitamine und Mineralien. Ihr fruchtig-aromatischer Geschmack verleiht zahlreichen Speisen einen herrlich süß-säuerlichen Kick. Mit den beliebten Spätsommerfrüchten lassen sich traumhafte Desserts, Kuchen sowie süße...
Hefekranz mit Erdbeer-Swirl
Ein wunderbarer Hefezopf, der im Nu gemacht und ein echter Hingucker am Frühstückstisch ist.
Kärntner Reindling
Ich habe zu Ostern meinen ersten Reindling gebacken. Da er so extrem saftig und flaumig war, will ich euch dieses gelingsichere Rezept nicht vorenthalten. Der traditionelle Kärntner Reindling wird in einem Topf (einer Reindl) gebacken. Wer kein klassisches Reindl hat,...
Olivenbrötchen
Die Olivenbrötchen sind aus einem einfachen Hefeteig fix gemacht und schmecken absolut köstlich. Wer keine Oliven mag, lässt sie einfach weg. Noch einen schnellen Aufstrich dazu, oder meinen leckeren Patros-Salat servieren. Zutaten für 10 - 12 Brötchen: 100 g...
Klassische Topfengolatschen
Man würde meinen, dass es zu aufwendig sei Topfengolatschen selbst zu machen, wo man sie doch bei jedem Bäcker kaufen kann. Aber ich kann euch versichern, dass es das wert ist. In eine ofenfrische, noch warme Topfengolatsche zu beißen!
Burgenländische Salzstangerl
Im Burgenland gibt es keinen Geburtstag, keine Hochzeit und kein Fest, an dem keine burgenländischen Salzstangerl serviert werden. Fast jeder Haushalt im Burgenland hat Salzstangerl in seinem Back-Repertoire.
Süßer Sonntagsstriezel
Ein Striezel gehört zu Allerheiligen wie die Osterpinze zum Osterfest. Dieser saftige Allerheiligenstriezel ist ein wunderschönes Gebäck und gehört zu Allerheiligen unbedingt aufgetischt.