Heute gibt es bei uns die herbstliche Variante eines Flammkuchens. Ruck-zuck gemacht und deliziös. Ein hauchdünner Fladen trifft fruchtigen Kürbis und aromatische Feige.
Pasta Carbonara Salmone
Das Rezept ist dem Vapiano-Gericht nachemfunden und es schmeckt phänomenal gut.
Shakshuka mit Pita-Brot
Im Prinzip handelt es sich bei diesem simplen Gericht um pochierte Eier in Tomatensauce, das man dann nach Belieben aufpeppen kann.
Hähnchen-Burritos mit Avocado
Vor ein paar Monaten habe ich euch mein Lieblings-Tortilla-Rezept verraten. Heute kommt ein weiteres unwiderstehliches Gericht, das euch bestimmt begeistern wird. Zutaten für 3 Personen: 2 Hühnerfilets 2 TL Ajvar 12 Cherry-Tomaten ½ Jungzwiebel 2 reife Avocadosein...
Hühnerfilet im Kräuterteigmantel
Heute gibt es ein bodenständiges Rezept, ganz ohne Schnick-Schnack
Süßkartoffel-Gemüse-Puffer mit Sauerrahmdip
Süßkartoffeln - sie sind knallig orange, sehr gesund und haben in den letzten Jahren die Herzen der Foodies im Sturm erobert. Mittlerweile erfreut sich die Süßkartoffel auch bei uns großer Beliebtheit. Kein Wunder, denn sie ist reich an Antioxidantien, stärkt das...
Spätzle in Pilzsauce
Spätzle sind in Österreich eine der beliebtesten Beilagen. Sie sind besonders einfach in der Zubereitung, man braucht nur wenige Zutaten und für Kochanfänger sind sie ein geeignetes Gericht. Spätzle eignen sich perfekt als Beilage zu Saftfleisch, Gulasch, Rouladen...
Lillytime Burger mit selbstgemachten Burger Buns
Habt ihr schon mal Burger selbst gemacht? Damit meine ich natürlich auch selbstgemachte Burger Buns. Wenn nicht, wird es höchste Zeit. Heute verrate ich euch, wie man aus simplen Fleischlaibchen in zwei Brothälften ein Gourmetgericht zaubert.
Martinispecial: Gans mit Walnuss-Serviettenknödel und Bratapfel
Im Burgenland ist das Martinigansl-Essen eine lange Tradition. Das Gansl wird traditionell mit Rotkraut und Erdäpfelknödel gegessen.
Parmesanhähnchen mit Kräuterseitlingen
Lust auf ein Gericht, das glücklich macht?! Dann braucht ihr genau dieses Gericht: knuspriges Hühnchen, cremige Sauce mit würzig-nussigen Kräuterseitlingen.