Recipes

„You must offer something good to the body so that the soul wants to live in it.“
Winston Churchill

Zwetschkenkuchen mit Topfen und Streusel

Zwetschkenkuchen mit Topfen und Streusel

Ob eingemacht, gebacken oder gebraten – aus Zwetschgen lassen sich traumhafte Desserts und Kuchen zaubern. Zwetschgen stecken voller Vitamine und Mineralien. Ihr fruchtiger aromatischer Geschmack verleiht den Speisen einen süß-säuerlichen Kick.

Erdbeer-Joghurt-Torte

Erdbeer-Joghurt-Torte

Die Erdbeer-Joghurt-Torte besteht aus einem herrlich saftigen Rührkuchenteig mit süßen Erdbeeren und darf auf keinem Kuchenbuffet fehlen.

Blitzschneller Beerenkuchen

Blitzschneller Beerenkuchen

Wir lieben Beerenkuchen mit frischem Saisonobst. Wer einen Kuchen backen möchte, aber wenig Zeit hat, sollte diesen köstlichen Beerenrührkuchen ausprobieren!

Flammkuchen Elsässer Art

Flammkuchen Elsässer Art

Heute zeige ich euch ein pikantes Rezept (inklusive Weintipp) für den nächsten Abend mit Freunden – einen Flammkuchen ohne Germ! Fix gemacht und garantiert lecker!

Huhn-Ananas-Curry mit Reis

Huhn-Ananas-Curry mit Reis

Das Curry-Geschnetzelte ist ideal für ein schnelles und leckeres Mittagessen. Wenn es bei schnell gehen muss, gibt dieses Curry mit Reis.

Erdbeerknödel mit Erdbeermark

Erdbeerknödel mit Erdbeermark

Wusstet ihr, dass reife Erdbeeren mehr Vitamin C haben als Zitronen? Vor allem für Menschen mit Eisenmangel sind Erdbeeren im Frühling/Sommer ein Muss, denn sie sind reich an Eisen und in Kombination mit Vitamin C kann unser Körper das Eisen noch besser aufnehmen.

Spargelsalat mit Balsamicodressing

Spargelsalat mit Balsamicodressing

Heute gibt es einen knackigen Salat mit dem zarten, feinen Geschmack und bitter-süßen Note des Spargels. Ein leckeres und vor allem schnell gemachtes Gericht für warme Tage!

Spargelrisotto

Spargelrisotto

Eine Delikatesse in der Frühlingszeit ist für mich ein cremiges Spargelrisotto. Verfeinert mit bestem Parmigiano Reggiano, zweierlei Spargel und einem edlen Tropfen sorgt es für wahre Gaumenfreuden.