Tornado-Kartoffeln

Tornado-Kartoffeln

Die Kartoffelspieße lassen sich perfekt mit Kindern zubereiten und schmecken Groß und Klein!

Flammkuchen mit Kürbis und Feigen

Flammkuchen mit Kürbis und Feigen

Heute gibt es bei uns die herbstliche Variante eines Flammkuchens. Ruck-zuck gemacht und deliziös. Ein hauchdünner Fladen trifft fruchtigen Kürbis und aromatische Feige.

Bärlauchsuppe mit Wachtelei

Bärlauchsuppe mit Wachtelei

Bärlauch schmeckt nicht nur gut, er ist auch richtig gesund. Das nach Knoblauch duftende Frühlingsgemüse enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und unterstützt unser Immunsystem.

Partyfood: Dinkel-Pizzaschnecken

Partyfood: Dinkel-Pizzaschnecken

Zu einer tollen Party gehört auch leckeres Fingerfood. Die kleinen Snacks sind eine Freude für jeden Gast und auch für die Gastgeber, da sie sich super vorbereiten lassen. Diese Partyhäppchen zieren jedes Büffet. Für ganz Eilige habe ich vor ein paar Jahren ein...

Olivenbrötchen

Olivenbrötchen

Die Olivenbrötchen sind aus einem einfachen Hefeteig fix gemacht und schmecken absolut köstlich. Wer keine Oliven mag, lässt sie einfach weg. Noch einen schnellen Aufstrich dazu, oder meinen leckeren Patros-Salat servieren. Zutaten für 10 - 12 Brötchen: 100 g...

Profiteroles mit San Daniele und Mozzarella

Profiteroles mit San Daniele und Mozzarella

Herzhafte Brandteigkrapferl als edles Fingerfood Profiteroles kommen ursprünglich aus Frankreich und heißen übersetzt kleines Geschenk. In Frankreich und Italien werden Profiteroles als Dessert gereicht. Heute zeige ich euch eine herzhafte Variante mit italienischen...

Flammkuchen Elsässer Art

Flammkuchen Elsässer Art

Heute zeige ich euch ein pikantes Rezept (inklusive Weintipp) für den nächsten Abend mit Freunden – einen Flammkuchen ohne Germ! Fix gemacht und garantiert lecker!

Spargelsalat mit Balsamicodressing

Spargelsalat mit Balsamicodressing

Heute gibt es einen knackigen Salat mit dem zarten, feinen Geschmack und bitter-süßen Note des Spargels. Ein leckeres und vor allem schnell gemachtes Gericht für warme Tage!

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Spargel ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch sehr gesund. Er ist reich an Vitamin C und Vitamin E und gilt als eine regelrechte Vitamin- und Mineralstoffbombe.

Gegrillter Blumenkohl mit Sauerrahm-Dip

Gegrillter Blumenkohl mit Sauerrahm-Dip

Seit neuestem ist der Blumenkohl nämlich das In-Gericht bei den Hipstern. Die goldbraune Blume eignet sich als Vorspeise für eine kleine Runde oder als Hauptgericht für eine Person.

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