• Recipes

    Cremige Zucchinisuppe

    Ich liebe Cremesuppen! So kann ich im Sommer auch nicht ganz auf sie verzichten.. Diese Suppe ist sehr einfach in der Zubereitung und passt am besten mit Croutons, frischer Petersilie…

  • Recipes

    Spinatcremesüppchen mit Kräuternockerln

    Grüner Genuss – Spinat ist gesund, schmeckt lecker und kann in abwechslungsreichen Varianten verarbeitet werden. Spinat enthält viel Eisen und ist reich an Nährstoffen. Das kalorienarme Gemüse ist ein Jungmacher,…

  • Tomatensuppe
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    Tomatensuppe

    Diese cremige Tomatensuppe schmeckt im Spätsommer am besten, da in dieser Zeit die Tomaten richtig reif sind. Zutaten: 1 kg Tomaten (hier mixe ich große Tomaten und Cherrytomaten) 1 Zwiebel…

  • Kürbiscremesuppe - CookProcessor
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    Kürbiscremesuppe

    Der Winter ist da und mit ihm wieder die Zeit für herrlich aromatische Cremesuppen. Sie wärmen schön von Innen und lassen sich so vielfältig variieren. Heute trifft würzig-süßer Kürbis auf…

  • Zucchiniquiche
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    Zucchiniquiche

    Die bekannteste Variante einer Quiche ist Quiche Lorraine – mit Schinkenspeck und Eiersahne goldgelb gebacken und ist ein Klassiker der französischen Landküche. Es gibt unzählige Quiche-Varianten, die in Frankreich jedoch nicht Quiche,…

  • Garnelen auf Curry-Kartoffelpuffer
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    Garnelen auf Curry-Kartoffelpuffer

    Man sollte darauf achten, papierverpackte Kartoffeln zu kaufen, da die Papierverpackung zum einen umweltfreundlicher ist, zum anderen sind die Kartoffeln länger haltbar, da das Wasser besser verdunsten kann als in…

  • Austernpilze auf Rucola und Tomaten
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    Austernpilze auf Rucola und Tomaten

    Alle Pilze liefern dem Körper Beta-Glucane, haben einen hohen Wasser- und Eiweißgehalt und wenig Fett. Austernpilze beinhalten zwar die gleiche Menge an Eiweiß wie andere Pilzsorten, sind jedoch viel hochwertiger,…