…die kleinen Freuden in der kalten Jahreszeit!

In der kalten Jahreszeit möchte man es gemütlich und entspannt angehen. Mit diesem Rezept für einen leckeren Kaffee mit Schuss kommt bestimmt das richtige Flair auf. Zubereitet wurde der köstliche Kaffee mit meinem neuen Gerät von KitchenAid – einer richtig stylischen Barista-Espressomaschine.

Der perfekte italienische Espresso

Für italienische Baristas sind vier Dinge, die so genannten vier Ms, ausschlaggebend für einen gelungenen, harmonischen Espresso: miscela (Mischung), macina (Mühle), mano (Mensch) und macchina (Espressomaschine). Mit dieser Artisan-Espressomaschine wird die Zubereitung von echtem italienischen Espresso auch zu Hause möglich und zum wahren Highlight.

Aber nun zum Rezept:

Zutaten:

  • 45 ml Espresso
  • 20 ml Sahnelikör (oder Eierlikör)
  • 200 ml Milch
  • gemahlener Zimt

Zubereitung:

Den Likör mit einer Prise Zimt erhitzen und in ein Martiniglas geben. In einem Kännchen einen Espresso zubereiten und mit Hilfe eines Löffels in das Martiniglas über den Likör gießen. Den Milchschaum mit der KitchenAid-Artisan-Espressomaschine zubereiten und  in das Glas gießen bis es voll ist. Eine Prise Zimt noch warm servieren! Cheers!

*in freundlicher Zusammenarbeit mit KitchenAid

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