Weihachten naht und ich bin am Überlegen, was ich für unser traditionelles Familien-Weihnachtsessen zaubern soll. Jedes Jahr am 25. Dezember verköstigen wir unsere Familie mit einem mehrgängigen Menü. An den anderen Weihnachtsfeiertagen werden wir bekocht. Es soll …
Schon mal den neuesten Foodtrend „One Pot Pasta“ probiert?! Nun ja, ehrlicherweise muss man gestehen, dass der Trend nicht ganz neu …
Halloumi ist ein halbfester Käse, der beim Erhitzen nicht schmilzt und so auch perfekt zum Grillen geeignet ist.Traditionell wird er in …
Das Kaisergemüse hat endlich wieder Saison! Von Spargel kriege ich im Frühling einfach nicht genug und von Pasta sowieso nie. Im …
Pasta trifft köstliche Flusskrebse Ich könnte mich täglich von Pasta ernähren (wären da bloß nicht die Kohlenhydrate..).. Dennoch steht mehrmals in …
Habt ihr Lust auf ein schnelles und warmes Abendessen? Dann haben wir für euch einen Klassiker, der auch Kindern schmeckt! Die …
Ich könnte mich rund um die Uhr von Lachs ernähren: morgens einen geräucherten Lachs zu Eggs Benedict, mittags einen vom Grill …
Leichte Kost für heiße Tage Kalorienbomben und Hitze sind keine gute Kombination. Schweres, fettiges Essen belastet unseren Körper bei hohen Temperaturen …
Italien lässt uns nicht los. Eine Woche Zuhause und ich habe wieder Fernweh, oder wie ich es nenne: Italienweh. Zumindest hole …
Endlich ist wieder Spargelsaison! Ob als Beilage zu Schinken, Roastbeef oder Fisch – Spargel ist immer ein Genuss. Spargel ist nicht nur ein kulinarischer …
Es gibt Salate und es gibt den Caesar Salad.. Knackiger Salat, kross und goldbraun geröstete Brotwürfel, frisch geriebener Parmesan und ein …
Heute kommt ein super leichter und schnell gemachter Salat auf den Tisch. Natürlich schmeckt er im Sommer viel besser, da man …
