Hauptgericht

Spätzle in Pilzsauce

Spätzle in Pilzsauce

Spätzle sind in Österreich eine der beliebtesten Beilagen. Sie sind besonders einfach in der Zubereitung, man braucht nur wenige Zutaten und für Kochanfänger sind sie ein geeignetes Gericht. Spätzle eignen sich perfekt als Beilage zu Saftfleisch, Gulasch, Rouladen...

Lillytime Burger mit selbstgemachten Burger Buns

Lillytime Burger mit selbstgemachten Burger Buns

Habt ihr schon mal Burger selbst gemacht? Damit meine ich natürlich auch selbstgemachte Burger Buns. Wenn nicht, wird es höchste Zeit. Heute verrate ich euch, wie man aus simplen Fleischlaibchen in zwei Brothälften ein Gourmetgericht zaubert.

Parmesanhähnchen mit Kräuterseitlingen

Parmesanhähnchen mit Kräuterseitlingen

Lust auf ein Gericht, das glücklich macht?! Dann braucht ihr genau dieses Gericht: knuspriges Hühnchen, cremige Sauce mit würzig-nussigen Kräuterseitlingen.

Flammkuchen Elsässer Art

Flammkuchen Elsässer Art

Heute zeige ich euch ein pikantes Rezept (inklusive Weintipp) für den nächsten Abend mit Freunden – einen Flammkuchen ohne Germ! Fix gemacht und garantiert lecker!

Food Trend: Poke Bowl

Food Trend: Poke Bowl

Mit Smoothie- Acai und Buddha-Bowls fing der Food Trend in hübsch angerichteten Schüsseln an. Poke Bowls sind die trendigen Newcomer aus Hawaii.

Huhn-Ananas-Curry mit Reis

Huhn-Ananas-Curry mit Reis

Das Curry-Geschnetzelte ist ideal für ein schnelles und leckeres Mittagessen. Wenn es bei schnell gehen muss, gibt dieses Curry mit Reis.

Spargelsalat mit Balsamicodressing

Spargelsalat mit Balsamicodressing

Heute gibt es einen knackigen Salat mit dem zarten, feinen Geschmack und bitter-süßen Note des Spargels. Ein leckeres und vor allem schnell gemachtes Gericht für warme Tage!

Spargelrisotto

Spargelrisotto

Eine Delikatesse in der Frühlingszeit ist für mich ein cremiges Spargelrisotto. Verfeinert mit bestem Parmigiano Reggiano, zweierlei Spargel und einem edlen Tropfen sorgt es für wahre Gaumenfreuden.

Gegrillter Blumenkohl mit Sauerrahm-Dip

Gegrillter Blumenkohl mit Sauerrahm-Dip

Seit neuestem ist der Blumenkohl nämlich das In-Gericht bei den Hipstern. Die goldbraune Blume eignet sich als Vorspeise für eine kleine Runde oder als Hauptgericht für eine Person.