• Steirereck, Wien
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    Steirereck, Wien

    Was soll man dazu sagen – ein Besuch ist im Steirereck ein besonderes Erlebnis und man merkt schon früh, weshalb dieses Lokal einen ausgezeichneten Ruf genießt…. 2 Michelin Sterne, 99 Falstaff…

  • Der neue It-Nagellack 2013: Chanel N°589 Elixir
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    Der neue It-Nagellack 2013: Chanel N°589 Elixir

    Must-Have im Herbst 2013: Nagellack Chanel N°589 Elixir. Endlich ist er da! Bereits im März hatte ihn die Vogue angekündigt und nun ist er in ausgewählten Beauty-Stores erhältlich. Nach Kultfarben wie N°407…

  • Himbeer-Muffins mit weißer Schokolade
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    Himbeer-Muffins mit weißer Schokolade

    Himbeer-Muffins mit weißer Schokolade – kleine Küchlein für große Genießer.. Muffins sind superschnell und unkompliziert gemacht. Innen sollten sie locker und saftig sein. Man sollte die Ofentüre nicht vor 10…

  • Zucchiniquiche
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    Zucchiniquiche

    Die bekannteste Variante einer Quiche ist Quiche Lorraine – mit Schinkenspeck und Eiersahne goldgelb gebacken und ist ein Klassiker der französischen Landküche. Es gibt unzählige Quiche-Varianten, die in Frankreich jedoch nicht Quiche,…

  • Campanelle mit Austernpilzen
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    Campanelle mit Austernpilzen

    Wenn es mal schnell gehen soll, muss es keine selbstgemachte Pasta sein. Vor allem nicht, wenn man sie vom Bio-Hersteller (Bischof Nudeln) selber holen kann. Zutaten für 4 Personen: 500…

  • Garnelen auf Curry-Kartoffelpuffer
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    Garnelen auf Curry-Kartoffelpuffer

    Man sollte darauf achten, papierverpackte Kartoffeln zu kaufen, da die Papierverpackung zum einen umweltfreundlicher ist, zum anderen sind die Kartoffeln länger haltbar, da das Wasser besser verdunsten kann als in…

  • Homemade Bagels - eine runde Sache
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    Homemade Bagels – eine runde Sache

    Ob herzhaft mit Lachs und Frischkäse, oder süß mit Butter und Marmelade, Bagels schmecken immer gut. Die Zubereitung ist jedoch sehr zeitintensiv. Zutaten für ca. 8 Bagels: 330 ml Milch…

  • Austernpilze auf Rucola und Tomaten
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    Austernpilze auf Rucola und Tomaten

    Alle Pilze liefern dem Körper Beta-Glucane, haben einen hohen Wasser- und Eiweißgehalt und wenig Fett. Austernpilze beinhalten zwar die gleiche Menge an Eiweiß wie andere Pilzsorten, sind jedoch viel hochwertiger,…

  • Käse-Schupfnudeln mit Kräuterseitlingen
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    Käse-Schupfnudeln mit Kräuterseitlingen

    Kräuterseitlinge sind kalorienarm, aber reich an Mineralstoffen und Eiweiß. Es handelt sich um Zuchtpilze mit fester Konsistenz und kräftigem Aroma. Sie sind dem Steinpilz in seiner Konsistenz sehr ähnlich und…