Ein Osterkranz darf auf keiner Ostertafel fehlen. Da es selbstgemacht immer am besten schmeckt, zeige ich euch ein einfaches Rezept für das süße Hefegebäck, das sich auch für ein süßes Frühstück eignet. Zutaten: 400 g glattes Mehl (Type 480)6 g Salz5 g Honig40 g...
Bärlauch schmeckt nicht nur gut, er ist auch richtig gesund. Das nach Knoblauch duftende Frühlingsgemüse enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und unterstützt unser Immunsystem.
Endlich ist der Frühling da! Für mich die schönste Jahreszeit. Die kalten Tage sind vorbei, die Sonne scheint und die ersten Blumen blühen. Und bald kommt der Osterhase. Zumindest Emily spricht fast täglich von ihm. Da wir uns jetzt schon mit guten Rezepten für das...
Kennt ihr das auch, wenn der Wecker läutet und man das warme Bett und das weiche Kissen nicht verlassen möchte?! Bei mir ist es fast täglich der Fall. Heute hatte ich jedoch Grund für gute Laune, denn zum Frühstück gab es einen herrlich duftenden Kaffee und eine...
Reisen mit den Liebsten ist eine der schönsten Erfahrungen, die man als Familie machen kann. Von Zeit zu Zeit brauchen wir diesen Ausbruch aus dem Alltag. Weg aus dem Alltagsstress und hinein in neue Abenteuer. Wir lieben es, als Familie neue Orte zu entdecken und...
Selbstgemachte Pralinen zum Tag der Liebe Am 14. Februar dreht sich wieder alles um die Liebe. Obwohl ich ja bekanntlich dem Valentinstag nichts abgewinnen kann, gibt es dennoch ein süßes Rezept, das ihr euren Liebsten schenken könnt. Zutaten für ca. 20 kleine...
Bread & Spread - Brotbacken mit Tchibo Brotbacken ist eine eigene Kunst. Dabei ist es wichtig, alle Zubereitungsschritte genau zu beachten – von der Auswahl der Zutaten über das Kneten des Teiges und Gehenlassen bis zum Backen. Wer schon einmal Brot selber gemacht...
Zu einer tollen Party gehört auch leckeres Fingerfood. Die kleinen Snacks sind eine Freude für jeden Gast und auch für die Gastgeber, da sie sich super vorbereiten lassen. Diese Partyhäppchen zieren jedes Büffet. Für ganz Eilige habe ich vor ein paar Jahren ein...
Heute gibt es ein gelingsicheres Rezept für den österreichischen Klassiker. Die Größe kann man selber bestimmen, ich habe mit dem Rezept 6 große „Wuchteln“ gemacht, natürlich könnt ihr auch mehr kleinere machen. Zutaten: 500 g Universal Weizenmehl (Type 480)8 g Salz50...
Nachdem der letzte Blogpost mit Emilys Lieblingsbüchern bei euch so gut angekommen ist, kommt ein weiterer Beitrag mit einigen Empfehlungen aus unserer aktuellen Büchersammlung. Es sind Emilys und meine aktuellen Lieblingsbücher. Die Bücher enthalten lehrreiche...