Perfekten Schnittchen für den Nachmittagskaffee: Hindenburger Schnitten
Schnelle Schnitten sind im Hause Lillytime immer willkommen. Diese kleinen, verführerischen und vor allem köstlichen Schnitten werden alle Schleckermäuler und Backliebhaber verzaubern. Ein perfektes Schnittchen für den Nachmittagskaffee. Ich persönlich liebe vor allem...
Überbackenes Hähnchen Hawaii
Habt ihr Lust auf ein schnelles und warmes Abendessen? Dann haben wir für euch einen Klassiker, der auch Kindern schmeckt! Die Rede ist von einem Hawaii-Schnitzel. Das Schnitzel Hawaii wurde dem Toast Hawaii nachempfunden. Mitte der 50er Jahre ist der Toast Hawaii...
BIRTHDAY SPECIAL: Erster Geburtstag
Der Schritt vom Baby zum Kleinkind Der erste Geburtstag ist etwas ganz Besonderes im Leben der Eltern und ein sehr emotionaler Tag vor allem für die Mutter. Zumindest war das bei mir so. War ich nicht gestern noch kugelrund und konnte es kaum abwarten, meine kleine...
Wiener Kaiserschmarrn
Der Kaiserschmarren zählt, nach der Sachertorte, zu den bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche. Hier gibt es verschiedene Versionen z.B. mit Rum und Rosinen, dieses Rezept ist jedoch mein absoluter Favorit und absolut gelingsicher.
Dessertvariation: Warmes Schokoküchlein, Vanilleparfait und Schokoladenmousse
Warmes Schokoküchlein trifft halbgefrorenes cremiges Vanilleparfait auf einem Erdbeerspiegel und Mousse au Chocolat.. Hört sich aufwendig an, ist es aber nicht. Wir hatten diese Dessertvariation als Abschluss unserer Weihnachtsessens und bis auf das Schokoküchlein...
Spielspaß mit der Hubelino-Kugelbahn
Warum ist das Spielen mit Bausteinen pädagogisch wertvoll? Mit dem richtigen Spielzeug kann dafür gesorgt werden, dass sich bei Kindern wichtige Fähigkeiten wie abstraktes Denken, Kreativität, mathematische Intelligenz und Feinmotorik viel besser und schneller...
Wintermenü / Weihnachtsmenü / Silvestermenü
Es ist wieder soweit: Das alte Jahr neigt sich dem Ende zu und der Silvester-Abend steht vor der Tür. Ich persönlich bin ein ziemlicher Silvester-Muffel. Früher haben wir Silvester immer in verschiedenen Städten gefeiert, heute verbringe ich Silvester viel lieber...
Wintersalat mit Chili-Karamell-Birnen und Zimtcrôutons
Zimt und Birnen in einem Salat? Schmeckt das? Ja, es ist die perfekte Kombination in einem Wintermenü! Der Salat mit süß-krossen Croûtons, mildem Dressing und warmen und feurigen Birnen ist eine köstliche Vorspeise für ein Weihnachtsessen oder Silvestermenü. Zutaten...
BIRTHDAY SPECIAL: Mini-Donuts
Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten, Halloween, als Mitbringsel oder für zwischendurch – für jeden Anlass gibt es den passenden Donut. Rund, flaumig und kinderleicht zu machen. Die amerikanischen Krapfen mit dem Loch in der Mitte sind besonders auf Kindergeburtstagen...
BIRTHDAY SPECIAL: Marmor-Ölgugelhupf
Vom Klassiker zum Trendgebäck - der Gugelhupf hat sich von Omas Sonntagskuchen zum stylischen Küchlein zum Vernaschen entwickelt. Ob als Mini-Gugelhupf oder aus einer ausgefallenen Backform, der Gugelhupf kommt bei Klein und Groß gleichermaßen gut an, weshalb er auf...
