LifeClass Mind Hotel Slovenija, Portoroz
Das Fünf-Sterne-Hotel Slovenija hat im Juni 2016 seine Wiedereröffnung gefeiert. Angeblich wurden neun Millionen Euro in die Renovierung des Hotels investiert. Es war somit das zweitgrößte Investment in den Fremdenverkehr in Portoroz seit der Umgestaltung des Hotels...
Marillenkuchen vom Blech
Obstkuchen haben immer Saison! Da man im Sommer ungern lange in der Küche steht, sind Blechkuchen besonders beliebt. Schnell zusammengerührt und perfekt als Nachspeise nach dem Grillen. Dieser Marillenkuchen ist in der Zubereitung unkompliziert und überzeugt auch...
Urlaub am Wagnerhof, Steirisches Salzkammergut
Als ich Sonntagmittag ins Auto stieg um mit meinen Jungs in den Urlaub zu fahren, war mir nicht bewusst, dass ich damit auch gleichzeitig eine Reise in meine Kindheit antrete. Nicht, dass der Wagnerhof viele optische Gemeinsamkeiten mit unserem Hof in Kroatien...
Lunch im Montagu, Portorož
Ich bin ein sehr wählerischer Mensch. Egal, ob es sich um Hotels, Restaurants, Reiseziele, Kleidung oder auch Menschen in meinem Leben handelt. Es wird alles sorgfältig ausgesucht und alles, was mir nicht gefällt und nicht gut tut, aussortiert. So bin ich auch auf...
Streifzüge durch Portorož und Piran, Slowenien
I have a insane calling to be where I’m not Reisen war schon immer für mich nicht nur eine Leidenschaft, es ist eine Lebenseinstellung. Es ist mein Allheilmittel. Ich habe chronisches Fernweh. Das Neue erforschen, einatmen, genießen. Reisen mit der kleinen Löwin ist...
Weleda: Auszeit für sensible Haut
Inzwischen ist es kein Geheimnis mehr, dass ich ein großer Weleda-Fan bin. Ich liebe die Produkte und verwende sie vor allem bei Emily. Wie ich schon mal in einem Beitrag berichtet habe, haben wir ihren Milchschorf mit dem Calendula Shampoo wegbekommen. Vor ein paar...
Hähnchen mit Halloumi
Halloumi ist ein halbfester Käse, der beim Erhitzen nicht schmilzt und so auch perfekt zum Grillen geeignet ist.Traditionell wird er in Griechenland hergestellt. Der Käse ist in Salzlake eingelegt und hat eine faserige Struktur. In Zypern wird Halloumi traditionell...
Unsere Strand-Must-Haves
Der Sommer fängt für mich immer dann an, wenn ich meine Füße das erste Mal ins Meer tauchen kann. Dann heißt es: Endlich Sommer! Gedanklich bin ich schon im Urlaub, schlürfe Cocktails, spiele im Sand mit Emily, lasse mich von den Wellen treiben und genieße den Duft,...
El Gaucho im Landhaus, Graz
Ein Restaurant für Steakliebhaber Mein Schwager erzählte neulich von einem Interview mit der Herausgeberin von Gault-Millau, Martina Hohenlohe, das er gehört hat, wo es um das Bewertungssystem des Restaurantführers ging. Recht kompliziert das Ganze. Ein Restaurant...
Topfen-Grieß-Nockerl auf Erdbeerspiegel
Klein, fein, lecker. Hier kommt wieder ein Rezept mit dem geliebten Topfen - diesmal mit Grieß verfeinert und einer fruchtigen Sauce. Das Dessert ist mit wenig Aufwand gemacht und macht schön angerichtet etwas her. Die Nockerl schmecken auch noch am nächsten Tag gut....
