„You must offer something good to the body so that the soul wants to live in it.“
Winston Churchill
Schon mal den neuesten Foodtrend "One Pot Pasta" probiert?! Nun ja, ehrlicherweise muss man gestehen, dass der Trend nicht ganz neu ist, aber ich habe mich lange dagegen gewehrt, ein One Pot Gericht auszuprobieren, da ich mir nicht vorstellen konnte, wie das Gericht...
Als wir letzte Woche aus dem Italien-Urlaub zurückgekehrt sind, wartete eine süße Überraschung auf uns. Es ist schon fast Tradition, dass die Familie zu uns kommt, wenn wir aus dem Urlaub zurückkommen. Es wird zusammen gegessen, über die Urlaubstage gesprochen, es...
Obstkuchen haben immer Saison! Da man im Sommer ungern lange in der Küche steht, sind Blechkuchen besonders beliebt. Schnell zusammengerührt und perfekt als Nachspeise nach dem Grillen. Dieser Marillenkuchen ist in der Zubereitung unkompliziert und überzeugt auch...
Halloumi ist ein halbfester Käse, der beim Erhitzen nicht schmilzt und so auch perfekt zum Grillen geeignet ist.Traditionell wird er in Griechenland hergestellt. Der Käse ist in Salzlake eingelegt und hat eine faserige Struktur. In Zypern wird Halloumi traditionell...
Klein, fein, lecker. Hier kommt wieder ein Rezept mit dem geliebten Topfen - diesmal mit Grieß verfeinert und einer fruchtigen Sauce. Das Dessert ist mit wenig Aufwand gemacht und macht schön angerichtet etwas her. Die Nockerl schmecken auch noch am nächsten Tag gut....
Endlich ist wieder Rhabarber-Zeit! Wenn ihr auf der Suche nach einem alkoholfreien Getränk für die Grillparty am Wochenende seid, kann ich euch diese Limonade empfehlen. Erfrischend, kalorienarm und gesund (Rhabarber ist nämlich reich an Mineralien, vor allem Kalium,...
Heute kommt eine Klassiker der Wiener Küche als Dessert verpackt auf den Tisch: der "Millirahmstrudel", wie er liebevoll von den Wienern genannt wird. Ich habe diese köstliche Nachspeise drei Mal in der letzten Woche gemacht. Am besten schmeckt mir die Strudel noch...
Lang ausschlafen lassen und ein tolles Frühstück sind der Klassiker schlechthin zum Muttertag. Ein schönes Frühstück muss nicht viel Arbeit machen. Hier ein paar Rezeptideen für Frühstücksvariationen, die jede Mama glücklich machen - nicht nur am Muttertag! Lasst es...
Seit Emily auf der Welt ist, sind wir zu Frühaufstehern geworden. Ungewollt. Unser Kind passt sich uns zwar an und lässt uns manchmal auch bis 8:30 h ausschlafen, aber da man immer Aufholbedarf hat, reichen die paar Stunden mehr Schlaf am Wochenende auch nicht aus....
Das Kaisergemüse hat endlich wieder Saison! Von Spargel kriege ich im Frühling einfach nicht genug und von Pasta sowieso nie. Im Gegensatz zum weißen Spargel wächst der grüne nicht unter der Erde, sondern über dem Erdwall. So hat grüner Spargel einen höheren...