Bei Zero Waste geht es darum, die in den letzten Jahrzehnten eingeschlichenen Gewohnheiten im Haushalt und Firmen, neu zu überdenken und keine Rohstoffe zu verschwenden.
Homemade Bagels
Klein, aber fein. Die kleinen Brötchen mit Loch schmecken sowohl herzhaft mit Lachs und Frischkäse als auch süß mit Butter und Marmelade.
Ofenkrapfen
Um ohne schlechtes Gewissen genussvoll in die flaumigen Germteigteilchen beißen zu können, habe ich ein fettreduziertes Rezept für euch.
Mohnstriezel mit Streuseln
Saftig leckeres Hefegebäck Ich liebe Mohn - egal ob in Plätzchen, Kuchen oder im Eis. Und Hefegebäck sowieso. Als ich diesen köstlichen Mohnstriezel bei meiner Instagram-Freundin Melisa gesehen habe, musste ich ihn haben. Sie arbeitet für Österreichs größtes...
Joghurtkrustenbrot
Wenn ihr den Duft von frisch gebackenem Brot in eurer Küche genießen wollt, verrate ich euch heute mein aktuelles Lieblingsrezept.
Ideen für eure Silvesterparty
Also raus mit dem Glitter, funkelnden Elementen und lasst die Deko-Bombe platzen! Das Neue Jahr gehört fulminant eingeläutet.
Ideen für den Weihnachtsbrunch
Wie wäre es daher mit einem gemütlichen Weihnachtsbrunch, bei dem neben Süßem auch herzhafte Appetizer auf den Tisch kommen?
Feine Walnuss-Zimtherzen
In unserer Backstube gibt es tatsächlich schon ein paar süße Köstlichkeiten. Ein Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten, das auf keinem Keksteller fehlen sollte: feine Walnuss-Zimtherzen mit Marillenfüllung und Vanilleglasur.
Der eilige Geist
Wir sind kleine Duracell-Häschen, die permanent irgendwo hinhetzen. Wir kaufen Sachen, die wir nicht brauchen.
Sachergugelhupf
Das Rezept für diesen Gugelhupf stammt aus einem uralten Kochbuch aus dem Jahr 1903, wobei die Kalorienbombe etwas „entschärft“ wurde, indem man Kalorien reduziert hat.