The Secret Sölden – a cosmopolitan experience

The Secret Sölden – a cosmopolitan experience

Individuell, ausgefallen und den Freigeist lebend Es gibt eine Handvoll Plätze auf der Welt, die uns gleich in ihren Bann ziehen. Orte, die etwas Magisches haben und etwas mit uns machen. Uns faszinieren, inspirieren und für Neues öffnen. So ein Ort ist für uns das...

Hüttenromantik in Grosslehen Hotel & Chalets

Hüttenromantik in Grosslehen Hotel & Chalets

Ihr seid auf der Suche nach außergewöhnlichem Urlaubsglück in den Bergen?! Dann empfehle ich euch einen Urlaub im Chalet Grosslehen in Fieberbrunn. Urlaubsglück bedeutet für uns eine Auszeit vom Alltag. Einfach loslassen, Energie tanken, sich aus dem Alltagsrad losreißen und das Hier und Jetzt genießen.

DAS KATSCHBERG – Erholung und Skifahren im Winterwonderland

DAS KATSCHBERG – Erholung und Skifahren im Winterwonderland

Müde von der Bergluft kommt man in die Suite, hört das Knistern des Kamins, lässt ein Bad in der freistehenden Badewanne im Wohnzimmer ein, gönnt sich danach einen Tee im Schaukelstuhl und genießt den atemberaubenden Blick durch das Panoramafenster auf die verschneiten Berge.

Riesenbuchteln

Riesenbuchteln

Heute gibt es ein gelingsicheres Rezept für den österreichischen Klassiker. Die Größe kann man selber bestimmen, ich habe mit dem Rezept 6 große „Wuchteln“ gemacht, natürlich könnt ihr auch mehr kleinere machen. Zutaten: 500 g Universal Weizenmehl (Type 480)8 g Salz50...

Die weltbesten Crêpes

Die weltbesten Crêpes

Crêpes sollen herrlich weich sein, nicht zäh und nicht mehlig – mit diesem Rezept kriegt ihr sie perfekt hin!

Kaiserschmarrn mit Walnüssen

Kaiserschmarrn mit Walnüssen

Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster – wem rinnt da nicht das Wasser im Mund zusammen?! Das typisch österreichische Gericht ist eine leckere Süßspeise und schmeckt der ganzen Familie.

Zwetschkenfleck mit Streusel

Zwetschkenfleck mit Streusel

Vom Spätsommer bis in den Herbst haben sie Saison: Zwetschgen! Man kann sie pur genießen, einen Kompott daraus machen oder meine Lieblingsvariante: KUCHEN! Zwetschgenfleck ist ein wunderbarer Spätsommerkuchen!

Süße Apfelkrapfen

Süße Apfelkrapfen

Apfelküchli, Apfelkrapfen, gebackene Apfelringe, Apfelradl – viele Namen und noch mehr Rezepte gibt es für dieses Gericht. Apfel im Schlafrock werden die süßen Apfelkrapfen in Österreich genannt.

Burgenländer Kipferl

Burgenländer Kipferl

Die delikaten burgenländischen Kipferl werden im Burgenland auf Hochzeiten gereicht und gerne in der Weihnachtszeit gebacken.

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