Es ist wieder Erdbeerzeit! Die rote Köstlichkeit ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Zudem besteht sie zu 90 Prozent aus Wasser und enthält somit auch wenig Kalorien. Seit unser Bio-Bauer des Vertrauens wieder frische Erdbeeren...
Topfen ist aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Egal, ob süß oder pikant, er lässt sich wunderbar verarbeiten. Viele Rezepte mit Topfen sind schnell und einfach zuzubereiten und bestehen aus Zutaten, die man meist Zuhause hat. Wir haben uns am Wochenende...
Ihr Lieben, es ist wieder Rhabarberzeit! Das süß-saure Obst (streng genommen ist Rhabarber eigentlich ein Gemüse) hat im Moment wieder Saison und zaubert erste Frühlingsgefühle in die Küche. Rhabarber ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das Knöterichgewächs...
Am 10. Mai ist Muttertag! Sag' danke, Mama, mit diesen süßen Apfelrosen! Die Apfelrosen mit Blätterteig sehen gut aus, schmecken lecker und sind im Nu gemacht. Aber nicht nur zum Muttertag sind diese Rosen ein Hit. Mit einem Tupfen geschlagenem Schlagobers und...
Pünklich zum Wochenstart kommt ein bodenständiges und traditionelles Dessert für Feinschmecker. Die Krapferl sind flaumig, zart und einfach köstlich. Der Biss in ein solches Brandteigkrapferl wird bei euren Gästen für kulinarische Hochgefühle sorgen. Schnell, lecker...
Wie schon des Öfteren erwähnt, sind wir Topfenliebhaber und holen uns immer wieder Topfen-Genuss nach Hause - egal ob selbstgemacht oder selbstgekauft. Dieses Wochenende gab es selbstgemachte Topfennudeln. Der Teig ist schnell zusammengerührt und bedarf keiner großen...
"Das erste, das der Mensch im Leben vorfindet, das letzte, wonach er die Hand ausstreckt, das kostbarste, was er im Leben besitzt, ist die Familie." - Adolph Kolping Am Wochenende hatten wir die Familie zum verfrühten Osterbrunch eingeladen und diese leckeren...
Das Wochenende steht vor der Tür. Wer auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Kuchen ist, ist hier richtig. Dieser Mohnkuchen ist im Nu zusammengerührt und schmeckt ganz wunderbar. Für einen 2-Personen-Haushalt empfehle ich jedoch, nur die Hälfte der Zutaten...
Ich bin ein großer Fan von Apfelkuchen jeglicher Art. Ob im Sommer oder im Winter, ein Apfelkuchen ist zu jeder Jahreszeit passend und lecker. Gestern habe ich für den Nachmittagskaffee ein sehr einfaches Rezept aus einem Dr. Oetker Buch nachgebacken. Die Zubereitung...
Erdbeeren im Schokolademantel sind die ultimative Köstlichkeit - nicht nur im Sommer - und sind auf jeder Party der Hit. Zudem erfordern sie keine großen Kochkünste. Diesen verführerischen Snack serviert man am besten mit Champagner, Prosecco oder Sekt. Ihr solltet...