Ich liebe Rucola (Rauke) - es ist ein schmackhafter Bestandteil in sommerlichen Salaten und passt perfekt zu leichten Pastagerichten. Zudem ist Rucola reich an wertvollen Mineralien, Vitamin C und die für den leicht scharfen Geschmack verantwortlichen Senföle sind...
"Röschti" mal anders... Ob Ratatouille, Zucchinikuchen, gefüllte Zucchini oder Zucchinipuffer - Zucchini bringen den Sommer auf den Teller! Die Zucchini ist ein wahres Chamäleon in der Küche. Das Kürbisgemüse lässt sich süß und pikant verarbeiten und hat immer...
Das Burgrestaurant auf der Burg Güssing ist ein viel zu wenig bekanntes Juwel für Feinschmecker. Romantische Umgebung, leckeres Essen, traumhafte Aussicht und freundliche Bedienung erwarten einen hier. Im Sommer kann man gemütlich auf der Terrasse mit Sicht auf...
Gibt es tatsächlich die passende Kleidung für werdende Mütter?! In den ersten Monaten einer Schwangerschaft, wenn der Bauch noch ein Bäuchlein ist, können werdende Mütter noch ihre normale Kleidung anziehen. Spätestens ab der zweiten Schwangerschaftshälfte jedoch...
Zauberhafte, hochwertige, originelle und edle Babymode... Beim letzten Shoppingtrip bin ich auf die Baby-Ausstattungsmarke Natures Purest gestoßen. Das Besondere an diesen Babysachen ist die chemiefreie Herstellung der Produkte. Das Unternehmen verzichtet komplett auf...
Wer Genuss, Ruhe und Entspannung sucht, ist bei Wachter-Wiesler mitten in den südburgenländischen Weinbergen genau richtig. Nicht allein des Weines wegen pilgern Gourmets aus Nah und Fern in das versteckte Deutsch-Schützen. Spektakulärer Blick auf die Weinberge,...
Dieses Rezept ist eine abgewandelte Form der aus Kärnten stammenden Spezialität Kärntner Reindling. Die schneckenähnlich gerollten Teigkugeln mit Zimt (ich liebe Zimt) machen sich auch auf Feiern gut - obwohl es nervig ist, dass die Finger nach dem Verzehr immer...
Der Duft von Zimt, eine leckere Karamellkruste und eine fruchtig-cremige Füllung - so kann man in den Tag starten.. Was gibt es schöneres, als am Wochenende lange auszuschlafen, in den Tag zu leben und ausgiebig zu frühstücken? Neben der klassischen Variante, die auch...
Letzte Woche habe ich mich mit einer Bekannten über mein Wochenende unterhalten. Ich erzählte ihr von unserem mehrgängigen Degustationsmenü bei einem Haubenkoch. Nachdem ich die Frage nach dem Preis beantwortet habe, musste sie ihrer Empörung Luft machen: "So viel...
Penne alla Sorrentina ist ein typischer erster Gang in Italien, den man auch hier in vielen italienischen Restaurants findet. Um diese köstliche Pasta Zuhause zubereiten zu können, braucht man nur wenige Hauptzutaten: Pasta, frische Tomaten, Mozzarella. Das...
