Chicken, avocado and rocket salad

Posted on

Obwohl Avocados als fette Früchtchen gelten (ca. 400 Kalorien stecken in einer mittelgroßen Frucht), sind sie echte Kalorienkiller, da es sich beim Fett der Avocado um essentielle ungesättigte Fettsäuren handelt.

Pasta al limone mit Hühnerröllchen

Posted on

Pasta al limone ist ein Klassiker aus dem Land, wo Zitronen blühen und Pasta das tägliche Brot ist – mein Lieblingsland Italien. Die Hauptzutaten dieser puristischen Sauce sind erfrischende Zitronen, Parmesan

Zucchinirösti mit Senfcreme und Hühnerfilets

Posted on

„Röschti“ mal anders…  Ob Ratatouille, Zucchinikuchen, gefüllte Zucchini oder Zucchinipuffer – Zucchini bringen den Sommer auf den Teller! Die Zucchini ist ein wahres Chamäleon in der Küche. Das Kürbisgemüse lässt sich süß

Das ultimative Steak: Dry aged beef

Posted on

Ein Dry-Age-Steak ist das It-Fleisch unter den SteakliebhaberInnen. Es versetzt FleischkennerInnen in Ekstase: Dry aged beef ist trocken gereiftes Rindfleisch, das die besten Steaks der Welt liefert. Das Besondere am Dry Aged