Pasta al limone mit Hühnerröllchen

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Pasta al limone ist ein Klassiker aus dem Land, wo Zitronen blühen und Pasta das tägliche Brot ist – mein Lieblingsland Italien. Die Hauptzutaten dieser puristischen Sauce sind erfrischende Zitronen, Parmesan

Zucchinirösti mit Senfcreme und Hühnerfilets

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„Röschti“ mal anders…  Ob Ratatouille, Zucchinikuchen, gefüllte Zucchini oder Zucchinipuffer – Zucchini bringen den Sommer auf den Teller! Die Zucchini ist ein wahres Chamäleon in der Küche. Das Kürbisgemüse lässt sich süß

Das ultimative Steak: Dry aged beef

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Ein Dry-Age-Steak ist das It-Fleisch unter den SteakliebhaberInnen. Es versetzt FleischkennerInnen in Ekstase: Dry aged beef ist trocken gereiftes Rindfleisch, das die besten Steaks der Welt liefert. Das Besondere am Dry Aged