„Röschti“ mal anders… Ob Ratatouille, Zucchinikuchen, gefüllte Zucchini oder Zucchinipuffer – Zucchini bringen den Sommer auf den Teller! Die Zucchini ist ein wahres Chamäleon in der Küche. Das Kürbisgemüse lässt sich süß und pikant verarbeiten und hat immer Saison. …
Ein Dry-Age-Steak ist das It-Fleisch unter den SteakliebhaberInnen. Es versetzt FleischkennerInnen in Ekstase: Dry aged beef ist trocken gereiftes Rindfleisch, das die …
Das klassische Brathähnchen aus dem Ofen mit indischen Gewürzen und scharfen Kartoffeln: Empire-Curryhähnchen mit Bombay-Röstkartoffeln von Jamie Oliver (aus dem Kochbuch Zu …
Das Rezept eigenet sich hervorragend für Partys. Ich serviere die Häppchen in kleinen Schüsseln und mit jeweils einer gebratenen Garnele. Ein …
