Topfen-Grieß-Nockerl auf Erdbeerspiegel

Topfen-Grieß-Nockerl auf Erdbeerspiegel

Klein, fein, lecker. Hier kommt wieder ein Rezept mit dem geliebten Topfen - diesmal mit Grieß verfeinert und einer fruchtigen Sauce. Das Dessert ist mit wenig Aufwand gemacht und macht schön angerichtet etwas her. Die Nockerl schmecken auch noch am nächsten Tag gut....

Mau Shi – de Windn, Graz

Mau Shi – de Windn, Graz

Heute möchte ich euch von einem schon lang entdeckten Lokal berichten, das ich irgendwann letztes Jahr bei einem meiner zahlreichen Streifzüge durch die verwinkelten Gässchen der Innenstadt entdeckt habe. Der Ort zentral und doch versteckt. Der Name fremd und doch...

Wiener Milchrahmstrudel

Wiener Milchrahmstrudel

Heute kommt eine Klassiker der Wiener Küche als Dessert verpackt auf den Tisch: der "Millirahmstrudel", wie er liebevoll von den Wienern genannt wird. Ich habe diese köstliche Nachspeise drei Mal in der letzten Woche gemacht. Am besten schmeckt mir die Strudel noch...

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