Weihnachtsspecial: Milka-Kekse

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Weihnachten = Tannenbaumduft, milder Kerzenschein, leckerer Punsch, Spieleabende, Familientreffen, Geschenke, Weihnachtslieder, köstliche Kekse…. Hatte ich schon erwähnt, wie sehr ich Weihnachten liebe?! Wie bereits gestern angekündigt, werde ich in Kooperation mit Dr. Oetker diese Woche täglich neue Weihnachtsrezepte mit euch teilen. Heute gibt es leckere Kakaokekse.

Also: Heizt die Öfen ein und auf zum fröhlichen Keksebacken!


Zutaten:

  • 28 dag Rama-Würfel
  • 10 dag Staubzucker
  • 1 Ei
  • 2 Dotter
  • 1 Prise Salz
  • etwas abgeriebene Zitronenschale
  • 1 Pkg. Dr. Oetker Vanillinzucker
  • 15 dag geriebene Nüsse (ich habe Walnüsse genommen)
  • 10 dag Milkakakao (oder Benco)
  • 1 TL Dr. Oetker Backpulver
  • 20 dag Mehl
  • Ribiselmarmelade
  • 1 Dr. Oetker Glasur Kakao

Zubereitung:

  1. Butter, Zucker, Ei, Dotter, Salz, Zitronenschale und Vanillezucker verrühren.
  2. Danach Nüsse, Kakao, Backpulver und Mehl vermengen und unterrühren.
  3. Die Masse in einen Spritzsack füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten und bei 180° Grad ca. 8 Minuten backen. (Tipp: Da die Kekse beim Backen größer und breiter werden, ist es besser, kleine Kekse zu spritzen.)
  4. Je zwei Kekse mit Marmelade zusammensetzen und zur Hälfte in Schokoladenglasur tauchen.

Fertig! Weihnachten kann kommen!


Lilly

Das Leben nicht nur zaghaft kosten, sondern hingebungsvoll genießen. Spüren, wie gut sich die sanfte Brise im Haar anfühlt – und dann barfuß in die Fluten laufen und mit jeder Faser eintauchen.

So ist mein Leben. Und so ist mein Blog. Gutes Essen, tolle Locations, stylishe Outfits. Und natürlich das Beste für mein Baby.

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